Dorothea Frederking, agrarpolitische Sprecherin von Bündnis 90/Die Grünen im Landtag von Sachsen-Anhalt, erklärt: „Mit jeder Schließung steigt die Marktmacht der großen Tönnies Schlachthöfe. Das ist kritisch, weil der Konzern seine Position nutzen kann, um Erzeugerpreise stärker zu diktieren. Gleichzeitig nehmen Tierleid auf langen Transporten und klimaschädliche Emissionen zu.“
Frederking betont, dass Sachsen-Anhalt kurze Wege und regionale Wertschöpfung braucht. „Wir setzen uns dafür ein, dass regionale Schlacht und Verarbeitungsstrukturen gezielt gefördert werden. Öffentliche Mittel müssen dort wirken, wo sie dem Gemeinwohl dienen und vielen Betrieben Perspektiven geben.“ Wir setzen dabei auf klare, aktive Sprache und konkrete Lösungen.
Auch neue, praxisnahe Ansätze liegen auf dem Tisch. „Teilmobile und mobile Schlachtung ist inzwischen auf europäischer Ebene so geregelt, dass hofnahe Schlachtung einfacher möglich wird. Jetzt braucht es Klarstellungen des Landwirtschaftsministeriums in Sachsen-Anhalt, damit hygienische Anforderungen rechtssicher umsetzbar sind.“
Abschließend verweist Frederking auf laufende Prüfungen. „Es ist gut, dass das Bundeskartellamt untersucht, ob eine illegale Marktbereinigung vorliegt. Die kritische Konzentration im Schlachtmarkt gehört konsequent geprüft. Veränderung, die Sicherheit gibt, heißt hier: faire Preise, Tierwohl und Klimaschutz durch starke regionale Strukturen.“